《中国居民膳食指南》中关于乳母的膳食指南特别强调了保证供给充足的能量和增加鱼、 肉、蛋、奶、海产品摄入。
(1)产褥期膳食:影视富含优质蛋白质的平衡膳食。如果哺乳则要比平常增加蛋白质
25~35g/d,同时要多斤汤汁及含膳食纤维多的食物以防,还要适量补充维生素和铁。
(2)乳母的合理膳食原则:食物品种多样化,餐次可每日 4~5 次,不偏食,保证摄入全面足够的营养素;供给足够的优质蛋白质;多食含钙丰富食品;增加新鲜蔬菜、水果的摄入;少吃盐、腌制品和刺激性强的食物;注意烹饪方式,应多用炖、煮、炒,少用油煎、油 炸。