独具匠心的裱花技术,绵密的奶油在他们的手里,犹如被赋予生命般,时而如浪花在翻滚,时而如鲜花在绽放,造型千变万化,色彩缤纷绚烂,花朵形状和色泽都源自于自然,娇鲜欲滴,仿佛可以闻到花香。不追求刻意工整,却给人一种整体的浪漫唯美,令人目不暇接。西点的甜蜜芬芳让人觉得梦幻,去西点店就业或自己开家西点屋是很多人梦寐以求的事情。
那么,要想实现自己的梦想前一定要先学好技术,哈尔滨新东方烹饪学校的经典西点专业为喜爱西点的你量身定制,无论你是在学海中迷茫的初高中生,还是在外打工饱经沧桑的失意人,在这里都可以学到你想要的西点技术。
专业培养目标
经典西点专业以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等,具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。
八大专业优势
全程小班教学,一人一转台;
国内外名师,一对一辅导教学;
80%实操教学,20%理论教学;
阶段强化教学考核达标模式;
专业设施设备多媒体情景教学;
多媒体情景教学,一份付出两份收获;
培养行业精英,研习市场流行品种;
毕业即就业,订单式校企合作。
学习内容包括裱花蛋糕、面包、甜点、翻糖、糖艺、中西点心、饮品、巧克力捏塑等。每个类别的教学都由教学经验丰富的西点名师教学,他们曾先后担任各大中西酒店、宾馆以及西点屋的店长、西点主管、业务经理、技术总监等职务,拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验,得到社会业界的高度认可。
将所学西点烹饪工艺与时下流行元素紧密结合,打造出市场流行作品,并将自制美味传达给每位食客,是每个西点学员的梦。来哈尔滨新东方学西点,报名优惠,入学即就业。你还在等什么呢?