武汉周黑鸭培训特色小吃

武汉食全食味餐饮管理有限公司
加盟我们，就必须到湖北武汉总部参加统一的技术培训与学习，我们会把整套的配方以及制作流程全部教给您，您再自买原材料加工制作开店的，您学完之后免费授权您。

周黑鸭的特点是什么，为什么深受广大消费者的追捧与喜爱呢？
    周黑鸭在口感上，麻辣香甜，回味无比，吃起来，先有点儿甜，几口以后才开始麻辣，且回味悠长。让你吃了终身难忘，赞不绝口，后劲十足，回味无穷！另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、
肉桂等卤制后，可清肝火、去内热，预症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。

培训的内容有哪些？
1、原材料及的辨别及采购常识；
2、常用设备的识别及采购；
3、从下料到成品的实操制作过程；
4、黑鸭全套产品的实际操作
5、详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
6、产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
7、店铺经营技巧
8、专业讲师一对一实际操作，讲解技术
9、讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
10、自备原材料，讲师随时检查指导
11、自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可
12、学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

学鸭脖技术的优势：学员无需任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开店。复制就成功，一次性投资，长期受益，当即获利。

加盟流程：
一、前期通过电话、Q Q了解加盟的基本信息，有意向可直接来公司实地考察。
二、考察公司内容：公司企业文化、公司相关证件（营业执照、卫生许可证、税务登记证、品牌使用授权证书文本等资料）、店面装潢方案（门头、灯箱、价目表）等相关内容，同时品尝系列产品的口味。
三、合作成功：缴费、签订合同，安排培训、食宿。
四、培训结束：技术合格，颁发品牌使用授权证书，领取相关开店资料。
五、开店、经营指导。