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布袋馍，其实也就是一种馍，做的时候和蒸馒头差不多，和面、揉面，擀皮儿，一是馍漂亮、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻，鲜香可口，让人吃了还想吃。核心配方配料没有任何保留学习期间包吃包住。 许老师
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