长春白城哈尔滨吉林陈师傅麻辣小面加盟正宗重庆技术

重庆小面是一款发源于重庆市，是一种的汉族地方特色传统小吃。属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆小面技术培训
包括12种凉拌菜 12种小面制作 8种酸辣粉制作等
小面制作；麻辣小面 杂酱小面 清汤小面 排骨小面   牛肉小面 牛肚小面 肥肠小面 排骨小面 酸菜小面 重庆凉拌面   担担面 宜宾燃面
酸辣粉制作 包括 杂酱酸辣粉 麻辣酸辣粉 香辣酸辣粉 肥肠酸辣粉 排骨酸辣粉
凉拌菜
制作包括
口水鸡 夫妻肺片 麻辣豆花 盐皮蛋 麻辣海带丝 麻辣黄条 红油腐竹 五香花生 红油豆芽 酸辣粉土豆丝  
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