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泰国丰富的烹调传统一直不为人所知，直到近代因泰国观光业发达，外界才得以一窥究竟。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在，即使次到访的旅客也会因这种味道和绝妙融合的体验，而对泰国菜念念不忘，许多人更深深受到吸引，等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。 然而，有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样，泰国四个地区的每一区都有其特别的创意，有些虽然吸收外来的影响超过几世纪，但是仍保有独特的泰国风味。

泰国传统的心藏地带‧围绕著湄南河的肥沃平原，发展出许多知名的泰国佳肴，早，古代的素可泰王朝首都相较之下比较简单，主要以到处丰收的米食为主，新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城王朝时期统治的四世纪，又加入了更多复杂的原料。其中重要的包括当时从南美产的辣椒，其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。

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印象南洋于2007年创立于马来西亚，随后相继在马来西亚开设了多家分店，并将业务拓展到内地和海外，印象南洋主营的新马菜系广受欢迎。印象南洋于2012年拓展中国大陆市场，将在未来的日子不断发展成为国内大型的泰餐连锁餐厅。 现在 印象南洋总部设立在深圳，在国外拥有直营店数十家，加盟店十余家，分店遍布马来西亚、菲律宾、新加坡等国家，未来几年印象南洋将对经营和管理进行着不断的探索，建立了一整套设计科学、流程合理、运转的标准化的、可复制的管理体系，可为特许加盟店提供完善的制度支持和标准化管理支持。 未来印象南洋正在筹划中央标准化厨房，用以研发、推广新式亚洲美食和机械化烹饪设备，专业研发人员在中央厨房将主要菜品、汁酱进行小包装化，并统一配送各分店，确保菜品品质的稳定、统一。印象南洋将进一步夯实管理基础、整合旗下品牌、发挥集团优势，向世界大型泰国餐饮销售企业的既定目标迈进。

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印象南洋的优势
1、印象南洋鲜明的品牌形象,良好的口碑,的管理团队,几年的连锁管理经验,巨大的无形资产,必然带来巨大的利润分享。强劲的品牌攻势及口味早已成为一种独特的品牌,在广大的顾客心中生根发芽,金杯银杯不中口碑,这是印象南洋宝贵的无形资产。区域保障,确保约定区域经营。印象南洋强大的后续服务支持,质量稳定、可靠的产品和服务。
2、超低的投资风险 严格的成本控制体系建立在专业研发,工厂化生产和统一操作的基础上。印象南洋实力雄厚,完全具备以上条件,使每一位加盟者的投资风险降到“0”。 印象南洋比同类品牌店面整体投资约少40%。用更好少的投资获取大的效益
3、印象南洋的独特制作工艺保证了每家连锁店都能够以标新立异的出品,独特的菜系品种,吸引大批客户。
4、不断的推陈出新，顾客对美味追求的日益改变,满足了顾客口味的诚意;迎合了当今餐饮行业的潮流,适应了市场的需求。美味产品的研发能力,让新品层出不穷,为各加盟店源源不断推出新产品提供有力保证。
5、简便的经营模式 您只需提供自己的资金实力情况,其余的事情就放心交给印象南洋吧!从店铺选址,装修策划,促销方案,所有的运营方略已经为您准备就绪。
6、独特新颖的印象南洋店面,结合现代装饰简洁大方的环境特点,店内宽敞明亮,舒适优雅,给人清晰爽朗的温馨感觉。
7、丰富的产品种类印象南洋含盖了当今特色菜系多达上百类。如此多的产品无一不是经过营养师潜心研制的。目的在于使顾客满足口腹之欲的同时,又能给予身体全面的营养素,以满足各年龄层顾客对美味、营养的双重追求。
8、印象南洋秉承国际餐饮的先进经营理念,凭借自身强大的管理运作体系和人才优势,把具有不同规模的, 印象南洋连锁店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。
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