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【美味多商城】一碗小米粥，养润了脾胃，气血都补满了！
小米熬粥一直有“黄金粥”的美称，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。
小米粥要这样做，营养又美味
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小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

红糖小米粥
原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
做法：
1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

小米山药粥
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
1、 把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

小米红枣粥
原料：小米30克、枣10颗
做法：
1. 小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。
2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
1、 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
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