购物就上美味多 一个买商品就送等价红包的商城

【美味多商城】入夏，吃对薏米能祛湿！
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长风湿痹痛，能够下气，长期服用还可以轻身。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克。
做法：二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
：具有健脾祛湿的。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
：具有健脾祛湿的，适用于夏季暑湿的保健。
3、薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
做法：上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
：具有健脾开胃、养血的。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。
做法：鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
：具有健脾、祛湿、消肿的。适用于脾虚水肿、浮肿的人群食用。
5、薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。
做法：上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系等人群食用。