哈尔滨风幕柜串串柜火锅柜风幕柜不锈钢风幕柜定做
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风幕柜:
风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等.
风幕柜简介
1.双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。
2.超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿3.的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。
4.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。
5.耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。
6.全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。
7.微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精,系统更加节能。
风幕柜保养方法:
一:保鲜冷藏设备好放在通风的地方,其次要与四周的距离不能少于10厘米,这样有利散热,从而保持并增加制冷设备的制冷能力和效果
二:放进保鲜冷藏风幕柜设备里的食品应尽量新鲜干净,质量好的食品微生物基数少,可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在保鲜冷藏设备中的其他食物。
三:冷饮等直接入口食品应放在冷冻室上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度上面低下面高,鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。
四:放在保鲜冷藏风幕柜里的食品都应该有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用就是防止食品受到冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。
五:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。
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